La Dra. Valanci completó su entrenamiento en cirugía general en el Centro Médico ABC de la Ciudad de México, donde inició su práctica quirúrgica y participó en la educación a residentes como profesora asociada de la Catedra de Cirugía “Carlos Peralta”.
Es fellow del American College of Surgeons. Fue profesora de anatomía y cirugía, así como mentora para estudiantes de medicina de la Universidad Anáhuac de 2013-2017.
Debido a su pasión por la educación quirúrgica realizó su maestría y doctorado en educación quirúrgica en la Universidad de McGill en Canadá donde estudió el “coaching como una modalidad de educación médica continua para cirujanos”.
Actualmente funge como consejero Médico del departamento aprendizaje del Royal College of Physicians and Surgeons of Canada, trabajando en la estructura de certificación continua, educación médica desde la residencia hasta el retiro, investigación, y coaching para médicos.